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“食品安全是重大的民生问题，确保中小学、幼儿园的食品安全，更是道德底线和法律红线。”11月29日，上海市人大代表、上海市律师协会副会长潘书鸿在接受澎湃新闻记者采访时说泡芙小姐第2季，校园出现食品安全问题令人痛心，呼吁围绕学校采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节开展全链条监管，采用最严格的监管、最严肃的处罚，保障食品安全。
潘书鸿说，许多学校采用食堂供餐或者外购食品（包括从供餐单位订餐）等形式为师生提供食品，涉及多方监管，每个环节都不能放松。比如，教育部门要监督学校加强食品安全教育和日常管理，食品安全监管部门要对学校食堂、供餐单位加强监督、定期检查，卫健部门要开展校园食品安全风险和营养健康监测，学校管理方更要时刻坚守校园安全职责。