原标题：响应“非必要不出京”号召 餐饮企业年夜饭积极创新
在为期1个月的培训学习中，40名学员进行非遗保护的理论实践学习、分享交流经验技巧、参观非遗工坊、了解营销策略等。培训课程结束后进行的结业作品展检验了学员们的培训成果，学员们将培训所学的概念设计转化成80件作品展出，其中部分作品由学员与宁夏大学从事非遗研究的研究生携手合作，通过思想碰撞将年轻人的社会需求和审美需求在非遗产品研发中体现出来。
“传承人群体在乡村振兴、文旅融合中逐渐成为重要的新兴力量，这次培训更像是一场学术研究+培训，我们不仅安排了学科老师做班主任，还招募相关专业的研究生对接每位非遗传承人，为学员提供一对一帮助服务，利用校内资源提供课程和教学保障。”项目相关负责人介绍，研究生们把非遗传承人口述史记录整理为非遗工坊发展资料，从中寻找到宁夏发展较成熟的工坊模式和经验进行提炼。“后续我们会从专业角度出发，将科学研究与保护传承实践相结合，助力乡村振兴。”该负责人说。