原标题：“餐饮老炮高斌”主理人高斌：餐饮运营的关键是价值塑造和兑现
1974年，5岁的田沁鑫被送入什刹海体校学舞蹈，后来进入体操队开启集体生活，对以绘画为理想的她来说，这段经历并不愉快。直至在北京艺校与戏剧邂逅，从此，戏剧成了田沁鑫最好的朋友，“我不能对不起我的好朋友”。从1997年导演处女作《断腕》开始，她所执导的《生死场》《赵氏孤儿》《四世同堂》《青蛇》《苏堤春晓》等作品“一票难求”，深受观众喜爱。田沁鑫笑称自己是“i人”，但“一排戏就忘记了，就比较犀利”。从“不开窍”到开创“田氏风格”，从生病经历生死考验，到成为国家话剧院的首位“女掌门”，田沁鑫将戏梦人生的“爱”与“痛”娓娓道来。
