原标题：我国超六成居民大豆食物摄入不足，国家卫健委建议饮食“增豆”
《胆剑千秋》的时代背景横跨千年，选取了十数位越地风流人物的故事，从北宋康定元年，范仲淹、滕子京师徒论清白开始，一直延续到民国十六年鲁迅仗剑问古今为止，将音乐、舞蹈、戏剧等多种艺术形式完美融合，生动地展现了赓续延绵、接力传承的“胆剑精神”，被认为以越剧唱响了越地百姓生生不息的奋斗史诗，用壮阔的交响展现出一副中国人民敢于斗争、善于斗争的波澜画卷。
作为聚焦绍兴千年历史人物及“胆剑精神”的越剧史诗，《胆剑千秋》在创作上大胆创新，巧妙地将越剧戏剧性与史诗特点相结合，恢弘大气的时代背景与跌宕起伏的个体命运并行交叉，整个作品既保留了越剧擅长的细腻故事，又兼具了史诗特有的宏大多彩。公演现场，来自绍兴市柯桥区的绍兴小百花越剧团六代演员们精彩的表演，更是为作品增色不少。