原标题：浙菜：我们不止杭帮菜，还有“鲜”和远方
钱凯港位于秘鲁首都利马以北的钱凯湾内，是中企在秘鲁投资建设的第一个大型交通基础设施项目。启用钱凯港将显著缩短从南美洲到亚洲的海运时间，降低海运成本，极大便利秘鲁进出口贸易，提升秘鲁优质产品的国际竞争力。钱凯港地理位置重要，建成后将成为拉美地区新的枢纽港和太平洋门户港，助力秘鲁及周边地区更好融入全球产业链供应链。
秘鲁是第一个同中国签署一揽子自由贸易协定的拉美国家，在开展对华合作方面走在拉美国家前列。近年来，秘中双方在农业、清洁能源、数字经济等领域加强合作，有力带动上下游企业发展，为秘鲁经济发展、民生改善发挥了重要作用。中国已连续10年成为秘鲁最大贸易伙伴和最大出口市场，秘鲁成为中国在拉美地区的第四大贸易伙伴和第二大投资对象国。得益于秘中自贸协定顺利实施，越来越多秘鲁产品进入中国千家万户。秘鲁已成为中国市场上蓝莓、牛油果的主要供应国，藜麦、葡萄、羊驼制品等秘鲁产品深受中国消费者欢迎。今年6月，秘中签署谅解备忘录，确认两国实质性完成自贸协定升级谈判，将为秘中经贸合作带来新动力。
秘中投资发展协会致力于促进两国友好合作。我多次参加进博会、服贸会等，深深感受到中国市场的开放、包容与活力，感受到中国推动建设开放型世界经济的大国担当。这些展会将中国超大规模市场与世界各地的合作伙伴联系起来，成为秘鲁企业加快融入中国市场、对接全球伙伴的重要平台。越来越多中企在秘鲁找到拓展市场的可能性。秘中合作领域不断拓展，中国科技产品在秘鲁市场广受欢迎，奶茶等中国特色产品在秘鲁也成了新潮流。