原标题：后火锅创始人、冒椒火辣联合创始人牟建确认参会｜第四届中国餐饮品牌节
会上，安徽广播电视台总编辑、台长吴文胜表示，《千里江入淮》八年磨一剑，主创团队带着崇敬之心、感激之情投入创作，取得了很好的播出效果。安徽省引江济淮集团有限公司党委书记、董事长王庆武认为，该片以写实的手法聚焦一线建设者，呈现出一个个充满温情而感动的故事，以小见大，展现家国情怀，展示工匠精神，刻画人民群像，体现了人民是历史的创造者，是真正的英雄的思想。
安徽广播电视台纪录片中心副总监、《千里江入淮》总导演王振涛表示，引江济淮工程是具有时代特征的好题材好故事，值得纪录片人倾情书写。《千里江入淮》将历史和现实交织在一起，通过真实的历史影像、专家权威解读，以及各领域当事人的生动回忆，全方位展示了广大建设者为工程的艰辛付出和他们的心路历程，以纪实的方式为利在当代微笑在我心，功在千秋的引江济淮工程存志立档。