鱼卷,是惠安当地起源于清代的名小吃,是惠安人的“家乡味”。岂止于鲜,如今崇武鱼卷已从渔家自制的一道美食小吃,发展为市场化、规模化、机械化的当地特色食品产业,一批批鱼卷生产企业迅速崛起,瑞芳食品、海乐食品等店铺遍布惠安的大街小巷。据悉,瑞芳食品正在积极申请外贸出口审批,惠安美食将有望走出国门,“试水”国际市场。
在闽南传统民居营造技艺传习所,负责人蒋武强揭示了木雕、石雕、红砖古厝的建造工艺之美。记者留意到,在一众作品中,有一副《丹凤朝阳》作品分外醒目,色彩绚丽,流光溢彩。“这是传统手工技艺剪瓷,手艺人通常会将彩色瓷碗剪成大小不等的瓷片,根据设计稿将瓷片用铁钳剪修成各种形状。一般用在闽南地区各地寺庙、民居等建筑中。”
在闽南,有不少技艺精湛的剪瓷师傅,他们用匠心守护传承着这份技艺。而在惠安雕艺博物馆内,有一只荷花碗却能令众人叹服,它用青石雕刻而成,上面爬着青蛙和蜗牛,看似平平无奇,但它却可以浮在水面上,犹可见工匠在造型、重量、平衡上的巧思和功夫。此外,圆雕、透雕、浮雕……这些不同的雕刻技法,都在匠人的手中绽放出别样的艺术光彩。
雕艺产业是惠安的支柱产业,产品远销日本、韩国、印度、东南亚、北美等100多个国家及港澳台地区,2021年惠安县雕艺产业年总产值超500亿元。据悉,惠安县雕艺从业人数10.6万人,拥有5名中国工艺美术大师,100多名省市级工艺美术大师,吸引了国内外众多艺术家、摄影家、艺术院校、游客等前来采风创作、摄影写生和游玩。在惠安,雕艺产业正成为文旅产业发展的重要推手。
当时,泉州被誉为“宋元中国的世界海洋商贸中心”,需要一座实力雄厚的商品生产基地作为其后盾,以支撑其繁荣的海上贸易。而德化陶瓷,凭借其无与伦比的品质与庞大的产量脱颖而出,成为了这座生产基地的璀璨明珠。“在宋元时期,每年数以百万计的德化精美瓷器格林第二季19,经由泉州港扬帆远航,将东方的美丽与智慧播撒至世界的每一个角落。”德化陶瓷博物馆馆长郑炯鑫说道。
" />“希望世界中文大会坚持守正创新,加强联通融合,凝聚各方共识,努力搭建语言互通之桥、理解互信之桥、文明互鉴之桥,为携手构建人类命运共同体作出新的更大贡献。”11月15日,习近平主席向2024世界中文大会致贺信并祝贺孔子学院成立20周年。习主席在贺信中,充分肯定了国际中文教育在文化互通互信互鉴中的重要作用,并对世界中文大会提出殷切期望。习近平主席的贺信在与会的160余个国家和地区的2000多名代表中引发热烈反响与共鸣,必将激励国际中文教育工作者以语言为纽带,为增进中外人文交流、共创人类社会美好未来作出新贡献。
中文承载着中华民族数千年的文明智慧,是中国贡献给世界的重要公共文化产品。中文已成为联合国、联合国粮农组织、世卫组织、世界旅游组织等的工作语言。截至2023年年底,全球已有80多个国家将中文纳入国民教育体系,190多个国家和地区开展了中文教育。中文已深度融入多个国家城市生活。譬如,习近平主席正在出访的秘鲁,该国首都利马就有数千家“Chifa”餐馆。“Chifa”——“吃饭”的谐音,生动体现出这个太平洋对岸的“邻居”与中国的深度关联,也从一个侧面展现出中文的广泛影响。中文悠久的历史传承、丰富的表意内涵、精妙的音韵格律、独特的美学价值等,彰显出中华文化的独特魅力,凝结着“天下为公”“协和万邦”等天下观、社会观、道德观,得到世界各国民众的广泛认同。
语言是人类交流思想的工具、传承文明的载体、增进理解的桥梁。中国将坚定支持服务国际社会开展好中文教育,这是中国作为母语国的责任,体现了中国推动践行全球文明倡议、共建更加美好世界的天下情怀和使命担当。学习彼此的语言,了解对方国家的历史文化,有助于促进各国人民之间相知相亲,共同解决好人类共同面临的挑战。
“国际中文教育广受欢迎,彰显了开放包容的魅力,展现了互学互鉴的价值,体现着合作共赢的精神,凝结着中外人士共同的心血。”习近平主席的话语彰显着坚定的文化自信,寄托着繁荣世界文明百花园的美好期待。我们要以2024世界中文大会召开为契机,为搭建好“三座桥”献计出力。要坚持守正创新,传承好中文语言知识、中华文化底蕴,利用现代信息技术改进教学方法、创新教育模式,使国际中文教育保持活力和吸引力。要加强联通融合,加强中文与世界各国语言的双向交流,支持在华外国人和各国青少年来华体验中国文化、展示各国文化,增进彼此友谊和心灵沟通。要凝聚各方共识,通过深入交流与讨论,形成推动国际中文教育前进的合力。