原标题：上海一学校食堂蔬菜现青虫蜗牛
据中国工程院官网介绍，曹文凯1946年10月出生于上海，1968年在加拿大麦吉尔大学医学专业获学士学位，1972年在加拿大麦吉尔大学医学专业获博士学位，1978年至1990年在美国哈佛大学医学院历任讲师、助理教授、副教授，1990年至1996年在美国斯坦福大学医学系任教授、主任复仇者动画片全集，1996年至2004年在美国哈佛大学医学院任教授、院长复仇者动画片全集，2004年至2014年在美国杜克大学健康事务部任主管，2014年2月任美国国家医学院院长，2015年任美国国家科学研究委员会副主席，2019年当选中国工程院外籍院士。
港中大方面介绍，曹文凯五岁时从上海迁到香港并接受教育，后负笈海外，成为享誉全球的医生科学家。他于心血管疾病领域研究屡获突破，例如成功分离出导致高血压、冠状动脉疾病及心脏衰竭的蛋白质，并复制了这些蛋白质的基因，为开发救治上述疾病的药物奠定基础。他亦开创了基因疗法治疗血管疾病的先河，成为在人体内引入脱氧核糖核酸（DNA）诱饵分子的先驱。