原标题：川菜：关于我“70%都不辣”的那些事
诚然，传统文化的“活化”不仅为“刘氏糖画”，更为这条古街带来了更多的关注和客流。近年来，渔阳古街大力发展首店经济，引入轻奢零售、国潮文创、特色餐饮等网红风格场景，加强文化创新创意，植入新业态、新模式、新功能，活化渔阳非遗，以沉浸式体验赋能商业，以互动演绎整合街区，形成了文旅商融合发展的“蓟州模式”。
2023年，渔阳古街入选第三批国家级旅游休闲街区。它的繁荣发展，是蓟州区布局文旅赛道的一个缩影。“碣石辽西地，渔阳蓟北天”，蓟州拥有长达两千多年的悠久历史，杜甫和高适曾为其写下壮丽诗篇。近年来，蓟州区深入贯彻落实“文化赋能旅游，盘活用好文化资源，做强特色文旅品牌”的指示精神，将文旅产业作为推动区域高质量发展的重要引擎。
独乐寺的古朴与“黑悟空”的新潮相互辉映，渔阳古街的厚重与繁华商圈的时髦彼此交织，让传统文化焕发出新的生命力。在蓟州这片古老而又充满活力的土地上，“老街区里潮流新”不仅是一句宣传口号，更是文化传承与创新的生动实践。在这里，传统文化与现代文明将携手并进，共同书写着属于蓟州、属于天津、属于中国的文旅新篇章。(完)